¿Todavía no conocéis la barbacoa de Casa rural Quintana ?

Hay algunos que haciendo su reserva, ya piensan en las castañas que se comerán en la barbacoa. Ahora que las temperaturas bajan y empieza a notarse el frío, unas brasas al lado no vienen nada mal. ....... y con las propiedades del fuego....… ya….... que piense cada cual: “ sentir el calor”, “ comer castañas”, “contar historias”, “observar el cielo de invierno”, “los colores del otoño en el bosque” … . ¿Queréis añadir alguna? O ¿todavía no conocéis la barbacoa de Casa rural Quintana ?

Otoño en Casa rural Quintana

El otoño es la época más adecuada para adentrarse en el bosque y descubrir aquellos miles de habitantes con sombreros de colores que allí habitan.

Años atrás la gente de nuestros pueblos, durante esta época, paseaba entre los pinos con la vista fija en la tierra, esperando encontrar alguna seta que les proporcionara un buen manjar.

Ahora las escasas lluvias del verano dificultan esta actividad, pero cada octubre se realiza en la zona las conocidas jornadas gastronómicas de las setas. Unas jornadas en las que los chefs nos deleitan con exquisitos y sabrosos platos cual ingrediente principal son estos habitantes del bosque.